你「鹽」重了!食品搭藥品8大NG


 

你「鹽」重了!食品搭藥品8大NG

部份食物與藥物會產生交互作用,或是藥物之間也可能產生交互作用,千萬不可輕忽。

在台灣,18歲以上每7人就有1人,40歲以上甚至每4人就有1人患有高血壓,估計患者達百萬人。罹患高血壓的人認為應該降低食鹽中的鈉含量,於是特別改吃低鈉鹽,或薄鹽醬油,結果反而與正在服用的降血壓藥物產生交互作,出現高血鉀,嚴重會導致心臟麻痺。

1名55歲的王先生因高血壓使用血管張力素轉化酶抑制劑ACEI屬於常見降血壓藥,家人以為高血壓患者需少鹽,於是特別購買低鈉鹽料理飲食長達半年,之後回診抽血時,竟發現血鉀濃度較高,原來是降血壓藥物ACEI與低鈉鹽產生交互作用,所幸及時停用,避免發生惡性心律不整。

高血壓合併肝腎疾病 小心食用低鈉鹽

國泰醫院腎臟內科主治醫師馮祥華表示,高血壓患者食用的鹽量愈少愈好,雖然可以選擇吃低鈉鹽,但是有例外風險要注意,包括本身還有肝病、肝硬化、腎臟病,或是正在服用血管收縮抑制劑ACEI等情況,都要小心食用低鈉鹽。

至於完全不能吃低鈉鹽的對象包括肝臟、腎臟功能不佳、排尿有問題的人都不宜,因為低鈉鹽是將鈉減半,再添加大量的鉀離子,過量攝取會出現高鉀、高鎂,都不利肝臟、腎臟等器官。

國泰醫院腎臟內科主治醫師馮祥華表示,高血壓患者食用的鹽量愈少愈好。

國泰醫院腎臟內科主治醫師馮祥華表示,高血壓患者食用的鹽量愈少愈好。

食物與藥物別亂搭 恐產生交互作用

國泰醫院藥劑科蔡蕙君藥師表示,有服用ACEI、ARB等降血壓藥物或腎功能不全的患者,要小心食用低鈉料理,因為此類降血壓藥物會降低鉀離子的排出,使體內血鉀升高,如果腎臟功能不全,血鉀可能更高,如果再使用低鈉料理,則血鉀濃度上升加劇,會造成肌肉無力、心律不整等症狀。

部份食物與藥物會產生交互作用,或是藥物之間也可能產生交互作用,千萬不可輕忽。如果你習慣吃抗生素藥配牛奶,或是喝葡蔔柚汁配降血壓藥,就要小心了,以下是常見8種錯誤搭配吃法,可能產生嚴重副作用,應該避免。

【藥品+食品錯誤搭配】:

★錯誤一/低鈉鹽(或薄鹽醬油)+ 降血壓藥ACEI(或ARB),恐引起高血鉀,造成肌肉無力、心律不整。

低鈉鹽 (© 或薄鹽醬油)

低鈉鹽(或薄鹽醬油)+ 降血壓藥ACEI(或ARB),恐引起高血鉀,造成肌肉無力、心律不整。

★錯誤二/降血壓藥ACEI(或ARB)+保鉀利尿劑,恐引起高血鉀,造成肌肉無力、心律不整。

降血壓藥ACEI (© 或ARB)

降血壓藥ACEI(或ARB)+保鉀利尿劑,恐引起高血鉀,造成肌肉無力、心律不整。

★錯誤三/牛奶、四環黴素類抗生素,恐影響藥品吸收,降低藥效。

★錯誤四/牛奶+恩菎類抗生素,恐影響藥品吸收,降低藥效。

牛奶+恩菎類抗生素,恐影響藥品吸收,降低藥效。

牛奶+恩菎類抗生素,恐影響藥品吸收,降低藥效。

★錯誤五/四環黴素類抗生素+制酸劑,恐影響藥品吸收,降低藥效。

★錯誤六/葡蔔柚汁+降血壓藥、降血脂藥、抗過敏劑、解焦慮劑等。恐影響藥物代謝,增加藥效與副作用發生的危險。

葡蔔柚汁+降血壓藥、降血脂藥、抗過敏劑、解焦慮劑等。恐影響藥物代謝,增加藥效與副作用發生的危險。

葡蔔柚汁+降血壓藥、降血脂藥、抗過敏劑、解焦慮劑等。恐影響藥物代謝,增加藥效與副作用發生的危險。

★錯誤七/綠色蔬菜+抗凝血劑,恐增加血栓形成。

綠色蔬菜+抗凝血劑,恐增加血栓形成。

綠色蔬菜+抗凝血劑,恐增加血栓形成。

★錯誤八/維他命E、蔓越莓汁+抗凝血劑,恐增加出血危險。

如果對於藥物與食物之間的交互作用不甚清楚的人,不妨諮詢醫院設立的「正確用藥教育資源中心」的藥師,如此才能確保用藥安全。

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